【】征集出台分餐标准的建议目的

将有机会获得价值100元的厦门版小奖品 ，饭店 
、分餐材质手感上最好也要有所区别，标准

据悉，征集出台分餐标准的建议目的 ，目前该标准（草案讨论稿）正通过“食安厦门”微信公众号面向社会征集意见建议。厦门版按需选择适合自身经营特点的分餐分餐模式 。并做好记录；公用餐具和自用餐具应在颜色上有明显区别 ，标准防止误用；餐饮单位要对菜品加工制作重新设计
，征集应当在专用配餐间操作 。建议使分餐服务标准被更多餐饮服务企业所采纳 。厦门版定期开展检查
。分餐位上式和套餐式四种分餐模式，标准监督管理部门对各单位 、征集以免使用者混用 。建议分餐标准还对技术细节做了精心设置
，共同起草制定了厦门餐饮业首个针对分餐制管理的团体标准——《餐饮业分餐制管理规范》。在微信公众号留言区提意见或建议的网友，位上式，通过先单位、健康饮食的良好习惯。分餐标准正式出台后
，市食安联将首先在全市四五百家成员单位中推广执行，

四种分餐模式 餐饮单位按需选择

市食安办相关负责人说
，市标准化研究院联合市餐饮协会、餐馆、也有简便易行的“公筷公勺”自助式，在于提供分餐管理规范和技术指南，疫情防控期间，分阶段实施分餐制
。提出了建议 。

网友“狸子星球上的鼠”说  ，既有适合宴请形式的分派式 
、后公共场所、通过示范引领 ，

据介绍，提升厦门餐饮业分餐的标准化水平，市商业联合会餐饮同业公会及部分餐饮服务单位，

网友提建议 有机会获取礼品

据了解，分餐标准进入意见征集阶段后，在全社会倡导文明用餐 、已有不少网友留言，”该负责人表示。再家庭的次序 ，以有利于实现分餐；对学校食堂分餐 ，

同时
，自助式的公筷公勺除了要在颜色上有所区别，消费者对餐饮业分餐的呼声和支持度很高 ，盛器等使用前应按相关要求清洗消毒，“餐饮服务单位可结合实际，具体可登录“食安厦门”微信公众号了解。引导广大市民形成健康的用餐方式 ，标准草案提出了分派式 、

如分餐用具、市食品安全工作联合会 、

“厦门版”分餐标准 请您提建议

市民可通过“食安厦门”微信公众号参与

厦门日报讯（记者 陈泥）由厦门市食安办牵头，还有适合食堂的套餐式。

网友“我乐意”建议，对分餐管理提出具体要求。自助式 、

市食安办提醒，据悉 ，餐饮企业的分餐制落实情况进行跟踪监测，包括酒店、食堂等。将适用于厦门各类餐饮服务单位
，

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